クックレインボー 使いやすさのひみつ




特殊機能を備えた鍋フタでごはんをおいしく
「クックレインボー」は熱伝導率が高く鍋内の温度も高くなるため、ごはんを短時間で炊きあげることが可能。ウォーターシールによる機密作用を「クックハット」がバックアップすることで、鍋の中の圧力を調節して高温をキープするため、ふっくらとおいしいごはんになります。もちろん、コンロの自動炊飯モードが使用でき、玄米もおいしく炊けます。



基本の使い方

ご飯を炊く



玄米を炊く



蒸気孔の基本の使い方

クックハットは、蓋に蒸気孔が開いています。蓋のカバーを回して孔を選択することで、逃がす蒸気の量を調整しますので、鍋内を一定の圧力に保ち、吹きこぼれません。

1.茹でる

水分が多くて吹きこぼれそうなときは、メモリを大きめに設定。吹きこぼれません。

2.手早く柔らかくする

米や根菜などを手早く柔らかくしたいときは、水分を少なめにしてメモリを0に設定。時短調理になります。

3.早く沸騰

沸騰するまでメモリを0に設定。沸騰したら弱火にし、中野材料によって孔を大きくします。



達人のおすすめレシピ

白米
材料
  • 米 3合/茹で筍/油揚げ/山椒の葉
作り方
  • 1. 筍と油揚げをAで煮る。煮汁と具を分けておく。
  • 2. 洗った米をなべに入れ、1の煮汁を入れ、目盛まで水を足す。
  • 3. 具をのせ、ふたをして沸騰してきたら中火にして7分加熱する。
  • 4. 火を止め10分蒸らす。

調理例

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